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Alimentos congelados


PRESENTACIÓN / Objetivos

Proporcionar conocimientos básicamente prácticos sobre las características, propiedades y procesos de producción de los alimentos congelados.

Se darán detalles complementado con vídeos e imágenes sobre los conceptos relacionados con la tecnología de la congelación, obtenciones de las materias primas y procesos de producción, fácilmente aplicables en el trabajo diario.

Este curso, flexible y organizado en módulos ofrece la posibilidad de profundizar en el proceso tecnológico del grupo de alimentos que más interese al alumno.


PRESENTACIÓN / Dirigido a

Profesionales de la industria alimentaria que deseen una base sólida para utilizar en su trabajo diario (técnicos de calidad, desarrollo, producción...).

Gestores de cuentas, Marketing, Compras,... para utilizarlo como recurso de negociación o de venta.

Titulados y estudiantes de Ciencias de la alimentación y afines que quieran ampliar sus conocimientos prácticos.


PRESENTACIÓN / Fecha

26, 29 de abril, 3 y 6 de mayo de 2010.


PRESENTACIÓN / Duración

16 horas


PRESENTACIÓN / Horario

De 16:00 a 20:00 h. 


PRESENTACIÓN / Lugar

IQS. Vía Augusta, 390 - 08017 Barcelona


PRESENTACIÓN / Titulación

Los alumnos que hayan superado satisfactoriamente el curso recibirán el Diploma acreditativo del curso realizado


PRESENTACIÓN / Profesor

Roser Carrió, Licenciada en Química y técnica en alimentación. Responsable de Calidad, I+D+i y copacking en Unilever Foods hasta 2005. Actualmente, gerente de Innovafoods.

Marta Castiñeira, Licenciad en Biología, Master en Química e Ingeniería Alimentaria IQS (URL). Actualmete, technical manager de Innovafoods.


PROGRAMA

  • Conocimientos técnicos de los congelados (módulo general)
  • Masas congelada y platos preparados (módulo específico)
  • Verduras, pescado y carne (módulo específico)
  • Helados (módulo específico)

INSCRIPCIÓN

Rellenar el formulario de inscripción o solicitarlo a la Secretaria de Executive Programs y enviarlo por correo o fax.

IQS
Secretaría de Executive Programs
Vía Augusta, 390 - 08017 Barcelona
Tel 932 672 008 Fax 932 056 266
e-mail: executiveiqs@iqs.edu

Secretaría de Executive Programs acusará recibo de la recepción de la solicitud.

DATOS PERSONALES

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Cargo que ocupa en la empresa

Miembro de:

Fundación Patronato IQS
Asociación de Químicos e Ingenieros del IQS
Asociación de Graduados de la Facultad de Economía IQS
Ninguno

 


Indicar la vía por la que ha recibido información de este programa:


Mailling personal
Información directa del IQS
Mailing a la empresa
Web IQS
Mailling personal

 

Prensa Anuncio en:  

Recomendación de:

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(A la atención de:)
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INSCRIPCIÓN / Matrícula

El curso se puede cursar completo o modularmente, teniendo en cuenta que el módulo general es obligatorio.

A: Curso completo: 985€

B: Módulo General+1 módulo específico: 565€

C: Módulo General+2 módulos específicos: 845€

INSCRIPCIÓN /Formas de Pago

El abono de la matrícula puede realizarse por:

  • Transferencia bancaria a CAIXA CATALUNYA, Nº de cuenta: 2013.0235.31.0200175478
  • Cheque nominativo a Institut Químic de Sarrià
  • Tarjeta de crédito (presentación personal en Administración IQS)

Bonificación del 10 % para los miembros de:

  • Fundación Patronato IQS
  • Asociación de Químicos e Ingenieros del IQS
  • IQS Business Alumni

NO SE CONSIDERARÁ FORMALIZADA LA INSCRIPCIÓN Y RESERVA DE PLAZA HASTA EL PAGO DE LA MATRÍCULA ANTES DEL INICIO DEL CURSO.


MÁS INFORMACIÓN

Escribir a executiveiqs@iqs.edu o rellenar el formulario.

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Via Augusta, 390 - 08017 Barcelona (Spain) Tel.: (34) 932 672 000
IQS ® 2007 | Nota legal | Crèdits | Última actualizació: 2010


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